Petugas Intensifkan Razia Makanan

indosiar.com, Jakarta - Jelang datangnya lebaran petugas dari Dinas Perdagangan dan Peternakan disejumlah daerah meningkatkan pengawasan terhadap makanan olahan yang dijual di pasar. Dari razia yang digelar disejumlah pasar swalayan dan tradisional di Jakarta Barat ditemukan makanan impor yang tidak memiliki ijin. 

Menjelang lebaran petugas dari Suku Dinas Perdagangan Peternakan dan Kesehatan dari Pemerintah Kota Jakarta Barat menggelar inspeksi mendadak kesejumlah pasar swalayan dan pasar tradisional. Petugas memeriksa seluruh produk makanan dalam kemasan yang diduga mengandung formalin seperti tahu, bakso, jamur, biskuit dan daging. Petugas juga memeriksa produk makanan yang berada didalam bingkisan parsel yang dijual untuk masyarakat. 

Dalam sidak yang digelar Rabu (09/09/09) kemarin, petugas tidak menemukan adanya formalin dalam produk makanan maupun daging gelonggongan yang akan dijual. Tetapi petugas menemukan produk makanan impor dalam kemasan yang ilegal atau tidak memiliki ijin edar yang masih dijual bebas di pasar swalayan dan tradisional.

Razia serupa juga digelar oleh petugas Dinas Pertanian dan Kehutanan Sleman, Yogyakarta. Petugas menyisir seluruh petak penjualan daging disalah satu supermarket. Satu persatu daging yang akan dijual diperiksa dengan teliti, dilihat kandungan mikroba dan residunya. 

Razia daging dengan pemeriksaan mikroba dan residu ini bertujuan untuk mengetahui keamanan pangan menjelang lebaran dimana permintaan daging sangat tinggi. (Jayadi/Krisna Agung/Sup)