Reporter : Fella Sumendap, Asep Syaifullahindosiar.com, Tasikmalaya - Berkebun salak merupakan salah satu usaha di bidang agribisnis yang dapat ditekuni. Pohonnya yang gampang tumbuh, dan perawatan yang relatif mudah, membuat berkebun salak merupakan salah satu usaha yang menjanjikan keuntungan.
Salak satu lokasi perkebunan salak terdapat di Kelurahan Ciakar, Kecamatan Cibeureum, Tasikmalaya, Jawa Barat. Kelurahan Ciakar memang dikenal sebagai sentra penghasil salak dengan luas lahan perkebunan sekitar 78 hektar. Dari kota Tasikmalaya lokasi kebun salak dapat ditempuh selama setengah jam perjalanan dengan menggunakan kendaraan bermotor.
Kampung Margamulya ini merupakan salah satu sentra penghasil salak di Kelurahan Ciakar. Perkebunan ini dikelola oleh masyarakat setempat yang tergabung dalam gabungan petani salak mekar jaya 2.
Pohon salak yang ditanam disini bibitnya didatangkan dari Sleman, Yogyakarta. Karena itu buah salak hasil perkebunan rakyat disini dikenal dengan sebutan salak pontas, yang merupakan singkatan dari salak pondoh Tasikmalaya.
Sebelumnya petani disini menanam salak varietas manonjaya. Namun karena hasil yang diperoleh kalah bersaing dengan salak Pondoh, maka para petani disini mengganti tanamannya dengan bibit salak Pondoh, yang awalnya diperoleh sebagai bantuan dari pemerintah daerah Tasikmalaya.
Agar tumbuh subur, pohon salak ditanam dengan jarak 2 kali 2 meter. Sehingga untuk setiap hektar lahan dapat ditanam sebanyak 2.500 pohon salak. Kondisi cuaca sangat mempengaruhi perkembangan pohon salak. Saat musim kemarau, buah salak menjadi jarang. Tetapi saat musim hujan, buah salak akan berlimpah.
Perawatan pohon salak tidak terlalu sulit. Areal di sekitar lahan harus sering dibersihkan, agar terhindar dari tanaman parasite. Pemupukan dilakukan setiap enam bulan sekali dengan memberi pupuk organik. Selain itu juga diberi pupuk kimia seperti urea, kcl dan tsp yang dilakukan setahun sekali.
Pohon salak mulai berbunga setelah berusia dua tahun. Bunga akan berubah menjadi buah setelah melalui proses penyerbukan. Agar penyerbukan dapat berlangsung lebih cepat, memerlukan bantuan tangan manusia.
Setelah proses penyerbukan, pohon salak akan berbuah dan dapat dipanen tiga hingga empat bulan kemudian. Setiap musimnya, pohon salak yang sudah berusia 2 tahun lebih dapat menghasilkan buah sebanyak 5 sampai 10 kilogram.
Buah salak Pondoh Tasikmalaya ini rasanya lebih segar dan lebih manis dibanding salak varietas lain, karena itu tidak heran bila banyak yang menggemari.
Berkebun salak bagi para petani disini telah menjadi sumber utama mata pencarian. Karena hasil yang diperoleh relatif lebih baik dibandingkan usaha di bidang pertanian yang lain. (Helmi Azahari/Dv/Sup).
