AROMA
Hidangan Ramadhan - Coconut Macaroons
[ Tayang: 1-Jan-1970 07:00 WIB ]
Bahan :
2 putih telur
180 gram gula bubuk
¼ sdt cream of tartar
75 gram kelapa parut kering
50 gram kacang mete, sangrai, cincang
Bahan :
- Panaskan oven dengan temperatur 150 derajat Celcius, siapkan loyang pipih alasi dengan kertas roti, sisihkan.
- Kocok putih telur bersama cream of tartar, masukkan gula bubuk sedikit-sedikit, sambil terus dikocok hingga mengembang dan kaku, kocok selama 10-15 menit .
- Masukkan kelapa parut dan kacang mete, aduk rata.
- Cetak adonan dengan menggunakan 2 buah sendok teh bentuk bulat.
- Panggang selama 45-60 menit, buka sedikit pintu oven bila terlalu panas, kue mengering, keluarkan dari oven, setelah dingin angkat dari loyang.
- Simpan dalam stoples kedap udara.
Untuk : 300 gram
