AROMA
Hidangan Ramadhan - Selada Nugget Ayam
[ Tayang: 1-Jan-1970 07:00 WIB ]
Bahan :
500 garam nugget ayam
minyak untuk menggoreng, secukupnya
200 gram mi basah
8 lembar daun selada, iris
2 lembar kol, buang
1 buah tahu putih, goreng
100 gram tempe, goreng
1 buah mentimun, iris
1 buah kentang kukus dan goreng, iris
2 butir telur rebus matang, iris
saus :
250 gram kacang tanah, goreng dan haluskan
500 ml air
2 sdm gula pasir
1 sdt garam
2 sdm saus tomat
3 cabai merah, haluskan
3 lembar daun jeruk
2-3 sdm cuka masak
pelengkap : emping goreng
Cara membuat :
- Saus : campur kacang tanah halus dengan air, gula pasir, garam,saus tomat, cabai merah halus dan daun jeruk, rebus hingga mengental, tambahkan cuka masak, aduk rata, angkat.
- Panaskan minyak goreng, goreng nugget ayam FIESTA hingga coklat keemasan, angkat.
- Siapkan pinggan, tata mi, irisan daun selada, kol, tahu, tempe, mentimun, kentang dan nugget ayam yang telah digoreng, siramkan saus diatasnya, taruh telur dan emping goreng atau kerupuk.
- Sajikan.
Untuk : 4-6 porsi
