HOME | BERITA | INFO UNTUK ANDA | LIVE STREAMING | LOWONGAN
indosiar dot com
FOKUS | PATROLI | RAGAM | GOSSIP | SINOPSIS | RESPOND ONLINE | INDOSIAR PEDULI | CORPORATE INFO
RAGAM

BAKWAN TERI BASAH



Bahan:
300 gram teri basah, cuci bersih, tiriskan
1 batang wortel, serut
1 batang daun bawang, iris serong halus
2 batang seledri, iris
2 lembar kol, iris halus
adonan tepung:
150 gram tepung terigu
200 ml air
2 butir telur
1/2 sdt baking powder
1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
haluskan:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
minyak untuk menggoreng, secukupnya.

Cara membuat:

  1. Buat adonan tepung: campur tepung terigu dengan air dan telur, aduk rata, masukkan baking powder, garam, merica dan bumbu halus, aduk rata.
  2. Panaskan minyak goreng dan siapkan sendok sayur untuk mencetak.
  3. Campurkan teri basah, wortel, daun bawang, seledri dan kol, aduk rata.
  4. Celupkan sendok sayur keadonan, ambil adonan secukupnya dan masukkan ke dalam minyak goreng dan goreng hingga matang.
  5. Sajikan hangat.

Untuk: 6 orang

Bookmark and Share