Bubur India di Masjid Pekojan

indosiar.com, Semarang - Waktu berbuka adalah saat yang paling ditunggu umat muslim yang menjalankan ibadah puasa. Begitupun di bulan ramadhan sekarang ini. Banyak masjid menyiapkan hidangan khusus untuk berbuka. Di Semarang, Jawa Tengah, masjid tua Pekojan menyajikan hidangan khusus bagi menu utamanya yakni bubur india dan tradisi ini sudah berjalan puluhan tahun.

Beginilah kesibukan takmir masjid Pekojan, salah satu masjid tua di Semarang, Jawa Tengah setiap bulan ramadhan. Sejak sore hari mereka harus memasak bubur india yang disajikan sebagai menu utama buka puasa bagi jemaah yang akan berbuka puasa di masjid ini.

Maklum saja, bubur india yang dibuat sesuai racikan dan selera warga India yang kaya dengan citarasa rempah-rempah ini merupakan menu utama berbuka puasa di Masjid Pekojan sejak puluhan tahun yang silam. Bahkan bubur india ini merupakan menu khas yang ditunggu-tunggu ratusan jemaah yang akan berbuka puasa.

Para takmir Masjid Pekojan ini harus menyiapkan makanan berbuka puasa setelah selesai shalat Azhar setiap harinya. Menjelang petang, menu utama berbuka puasa berupa bubur India ini sudah siap disajikan. Selain untuk jemaah, yang akan berbuka puasa, bubur india ini juga dibagikan kepada warga disekitar yang akan berbuka di rumah masing-masing, serta dibagikan kepada anak-anak yang mengaji di masjid.

Setiap harinya, takmir Masjid Pekojan menyiapkan ratusan porsi bubur india untuk berbuka puasa. Untuk menghindari kebosanan pengurus masjid mengganti rasa kuah dan lauk yang menyertai bubur india ini. Takmir Masjid Pekojan juga melengkapi bubur india dengan teh dan kopi. Tradisi berbuka bersama dengan bubur india ini konon merupakan peninggalan saudagar keturunan Pakistan yang banyak bermukim disekitar Masjid Pekojan sejak ratusan tahun lalu. (Agus Hermanto/Sup)