Kuliner Swiss dengan Bahan Segar

indosiar.com, Jakarta - Bagi Anda penikmat makanan ala Swiss tidak perlu jauh-jauh ke Eropa. Anda kini bisa menikmati lezatnya Swiss rosti di Jakarta, karena kini telah hadir restaurant yang khusus menyajikan makanan ala Swiss.

Di sebuah restaurant di Jakarta sudah ada yang menyediakan hidangan khas Eropa yang paling digemari, yang seluruhnya dibuat langsung di hadapan pembeli.

Meski ala Swiss, namun hampir seluruh bahan dasar yang digunakan menggunakan produk dalam negeri pilihan agar makanan terjaga kesegarannya. Misalnya seperti Swiss rosti ini. Roti terbuat dari kentang segar kualitas nomor 1 di Indonesia yang sudah dipotong-potong dan direndam dalam minyak jagung selama sehari penuh.

Kentang kemudian digoreng hingga berwarna kuning kecoklatan, setelah kentang lengket dan menyatu baru kemudian diangkat. Kentang disajikan bersama beberapa topik pilihan, seperti beef sausage atau chicken sausage dan mayonaise cream.

Citarasa rosti yang renyah inilah yang menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung untuk menikmatinya, terutama relta pada chicken atau beef sausage yang dimakan bersama kentang.

Selain rosti, makanan savory crepe ini juga tidak kalah segar. Makanan yang mirip dengan kebab ini terbuat dari adonan tepung, keju parut dan jamur. Sedangkan citarasa kebabnya berasal dari bumbu yang merupakan campuran minyak zaitun dan paprika. Savory crepe yang telah kering digulung lalu dinikmati bersama.(Eliza Amanda/Herman Worotikan/Dv/Ijs)