Rujak Es Krim : Paduan Dingin dan Pedas Menyatu

Baca Juga:

• Pecel Ndeso Sambal Wijen
• Sego Cawuk Sajian Menu Sarapan
• Santap Mentah Tahu Rasa Susu

Tags:

kuliner rujak buah es krim sambal vitamin c banyuwangi

Berita HOT:

• Perampok
  Tembak Dua Satpam IPB Hingga Tewas
• Pihak Promotor Pastikan
  Konser Lady Gaga Tetep Jalan
• BBM Langka
  Pedagang Eceran Demo ke Polres
• Penetapan DPT
  Diundur Hingga Tanggal 4 Juni
• Upaya Pelestarian Wayang Tobos

indosiar.com, Banyuwangi - Jika hendak memesan menu rujak buah mungkin yang Anda bayangkan rasa berbagai ragam buahnya dengan bungkus sambal kacangnya. Nah.. di Banyuwangi, Jawa Timur, ada menu rujak es krim ! Selain menyegarkan paduan 2 bahan menu ini mampu meningkatkan ketahanan tubuh.

Warung ini berada di Jalan Perliman, Desa Jajak, Kecamatan Gambiran, Banyuwangi, Jawa Timur. Sepanjang hari tak pernah sepi pembeli yang ingin merasakan menu khas rujak es krim buatan Harun Al Rasyid warga setempat. Ya... rujak es krim biasanya menu ini enak dimakan terpisah, rujak atau es krim saja !

Rahasianya adalah memadukan kedua bahan menu itu, hingga akhirnya menjadi menu baru yang nikmat. Buah segar yang dipilih sebagai bahan adalah nanas, belimbing dan bengkuang. Kemudian dirajang atau diparut sedangkan sambal dibuat dari olahan kacang, lombok, gula, garam dan asam.

Adonan rujak dan sambal kemudian diaduk merata dengan es krim. Harun mengaku menu rujak es krim ini awalnya dari permintaan isterinya saat hamil muda. Berbagai uji coba berulangkali dilakukan hingga akhirnya menemukan formula yang nikmat seperti ini.

Tak hanya saat cuaca panas menyengat rujak es krim juga nikmat disajikan meski cuaca dingin, juga tak hanya menyegarkan menu yang satu ini bisa meningkatkan daya tahan tubuh Anda karena kaya vitamin C.

Di warung Harun Al Rasyid dan Diran, Banyuwangi, dengan uang 2 ribu rupiah Anda bisa menikmati 1 mangkok rujak es krim. (Nur Salim/Dv/Ijs)