SAFARI RESEP

Pecel Ndeso Sambal Wijen

Berkunjung ke kota Solo, Jawa Tengah, tidak lengkap jika tidak merasakan makanan khas kota wisata ini, yaitu nasi pecel ndeso. Berbeda dengan pecel pada umumnya, bumbu pecel ndeso adalah wijen, bukan kacang.

Sego Cawuk Sajian Menu Sarapan

Bila Anda jalan-jalan ke Banyuwangi, Jawa Timur, tak ada salahnya jika mencicipi menu sarapan Sego Cawuk, yang memiliki ciri khas pada bumbu kuah merah, bumbu rujak, pelasan ikan laut, dan kuah kulit sapi.

Santap Mentah Tahu Rasa Susu

Anda penggemar tahu. Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini, tentu memiliki protein tinggi, untuk dikonsumsi. Dikawasan Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat, ada satu pabrik tahu, yang mengkombinasikan, bahan dasarnya kacang kedelai, dicampur dengan susu sapi segar.

Sarapan Pagi dengan Nasi Boranan

Lamongan sebagai kota kecil di jalur pantura, ternyata kaya akan aneka makanan, diantaranya adalah nasi boranan. Makanan khas ini merupakan makanan yang dilestarikan warga Lamongan selama ratusan tahun lalu.

Sup Kuda yang Berstamina

Menikmati sup ayam ataupun sup iga sapi mungkin sudah biasa. Tapi bagaimana halnya dengan sup kuda, seperti yang dijual di sebuah warung di Jember, Jawa Timur. Meski sedikit aneh, namun menu ini ternyata cukup diminati.

Kupat Glabeb, Makanan Turun Temurun

Kupat glabed merupakan makanan khas asli daerah Tegal, Jawa Tengah, yang tidak dijumpai di daerah lain. Makanan ini merupakan warisan turun temurun, sehingga tidak semua orang Tegal bisa membuatnya.

Sensasi Sate Hiu Bakar Kelapa

Bagi anda penggemar sate, belum lengkap rasanya jika belum mencoba hidangan sate ikan hiu, seperti yang disediakan di sebuah warung di Probolinggo, Jawa Timur. Dipadu racikan bumbu-bumbu khas, potongan daging hiu dibakar diatas arang batok kelapa....

Nikmatnya Menyantap Sashimi

Ikan mentah atau sashimi banyak disajikan di rumah makan Jepang. Kali ini saya mendatangi kedai makan khas Jepang dikawasan Jakarta Selatan. Yang biasa dibuat sashimi adalah ikan salmon.

Dimasak Secara Tradisional untuk Keaslian Rasa

Bagi anda pecinta ikan lele menu mangut lele patut anda coba, apalagi jika dimasak secara tradisional. Seperti disebuah warung makan di Magelang, Jawa Tengah. Paduan aroma masakan yang khas plus bumbu santan yang meresap di daging lele dijamin membuat anda .....

Kaya Akan Rempah Menggugah Selera

Aneka kuliner khas timur tengah seperti kebab, nasi kebuli hingga roti mariam kerap menjadi pilihan warga Jember untuk berbuka atau sahur. Sebab selain memiliki kelezatan atas citarasa rempah yang kental, makanan khas timur tengah memiliki kandungan energi tinggi.