TAG: Sate

Bila Anda suka makanan pedas, tak ada salahnya jika mampir ke Banyuwangi, Jawa Timur mencoba masakan sate komoh. Sate ini berbahan daging sapi pilihan dibagian paha dan punggung. Jika sate ini berbumbu kecap dan kacang, sate komoh diolah dengan bumbu rujak dengan dominan rasa pedas dan manis.

Sate maranggi yang terbuat dari daging sapi sudah lama dikenal warga Cianjur, Jawa Barat. Sate maranggi ini biasanya disajikan dengan bumbu sambal kecap dan dihidangkan diatas piring. Tapi di Bogor, sate maranggi disajikan dengan tambahan sambal oncom dan disajikan di daun pisang.

Bagi Anda penggemar sate kambing, tentunya tidak asing lagi dengan sate Padang dan sate Madura. Namun Anda mungkin asing dengan sate klatak khas Imogiri, Yogyakarta. Sate klatak adalah sate yang unik karena tusukannya terbuat dari jeruji sepeda ontel dan disajikan dengan khas gulai.